"هتل آشویتس" براساس یک رویداد واقعی نوشته شده است: مرد جوانی به نام پولی - نماد پناهندگان جهان - در مسیر فرارش به اوا می‌رسد؛ زنی که پدرش از بازماندگان آشویتس است. اوا در اصل خواننده و رقصنده‌ای است از تبار کولی‌های لهستان و راننده اتوبوسی بین شهری که تضاد هولناک جهان معاصر را به‌عنوان نام بر بدنه‌اش دارد: هتل آشویتس.
سفر پولی و اوا از کراکف به پاریس و بازگشتشان به‌سوی آشویتس، سفری است حزن‌آلود، سراسر هیجان و کشش؛ در جهانی که به آشویتس تبدیل شده است.

"هتل آشویتس" داستانی واقعی است که افسانه می‌شود.